Дрожжи хмельные 100 грамм

Основные характеристики дрожжей:

• 1. Интенсивное брожение (4-5 дней);
• 2. Дрожжи "Хмельные" просты в использовании, также не требуют процедуры активации и не образуют пеновыделение;
• 3. Хмельные дрожжи жизнестойки - выбраживают до 17-18% об.;
• 4. Содержание вредных примесей в готовой браге, сделанной с использованием данных дрожжей, является гораздо более низким, чем при использовании хлебопекарных дрожжей.

Приведем обычный пример использования хмельных дрожжей при приготовлении классической сахарной браги:

Добавьте упаковку дрожжей (100 гр) в 15-20 литров теплой воды (35-40° С), затем добавьте 5-6 кг сахара, тщательно размешайте до получения однородной массы. Брожение должно происходить в комнатной температуре (23-27° С), удобнее всего использовать емкость для брожения с гидрозатвором. При соблюдении вышеописанной технологии, а также использовании хорошей воды и сахара, брожение должно происходить не более 5 дней.

После приготовления браги, ее необходимо перегнать на самогонном аппарате или ректификационной колонне.

"Хмельные" Дрожжи - отлично подойдут для приготовления качественной браги и в последствии спиртных напитков!