Автоклав Добрый Жар Кулинар 27л

Автоклав для консервирования "Кулинар" 27 литров

Ваш незаменимый помощник в приготовлении домашних заготовок. С его помощью вы сможете с легкостью приготовить тушенку, мясные и рыбные консервы, каши, овощную консервацию и засолки, варенье, компоты, джемы и многое другое.

У автоклава-стерилизатора "Кулинар" объем 27 литров, что позволяет законсервировать одновременно большое количество продуктов. Вместительность автоклава составляет до 24 банок объемом по 0.5 литра за одну загрузку.

Пользоваться "Кулинаром" очень просто.

Закладка банок займет всего лишь 1 минуту. Автоклав работает в двух режимах: на пару и на воде. Вам остается выбрать наиболее подходящий способ консервации для каждого продукта.

Работает на пару и воде

В режиме консервации на пару приготовление занимает около 2-х часов, включая время нагрева, приготовления и остывания. А если вы выберете режим консервации на воде, приготовление займет около 15 часов, включая все этапы процесса.

Автоклав оснащен:

Автоклав-стерилизатор "Кулинар" оснащен цифровым термометром, манометром для измерения давления, дышащим клапаном для регулировки подачи воздуха и аварийным клапаном для сброса давления. Избыточный воздух стравливается через парогаситель, который снижает температуру пара до 70 градусов путем соединения его с холодной водой.

Удобство использования

Крышка автоклава-стерилизатора "Кулинар" имеет удобную и надежную систему крепления с помощью 6 зажимов. Они легко закручиваются руками, и неправильная установка крышки полностью исключена. Крышка прочно фиксируется и обеспечивает герметичность, делая автоклав на 100% безопасным одним из лучших на рынке.

Надежность

Корпус автоклава изготовлен из пищевой нержавеющей стали aisi 304/430 с высокой прочностью и долгим сроком службы. Ребра жесткости обеспечивают прочность и выдерживают температуру до 850 градусов. Автоклав совместим с любыми типами плит: газовыми, электрическими, керамическими или индукционными.

Фальш дно

Для удобства и безопасности загружаемых банок на дно автоклава устанавливается фирменное фальшдно с удобными ручками. А если вы выберете модель с тэном, в комплекте идет фальшдно с ножками. Удобные круглые ручки автоклава не врезаются в руки и позволяют удобно и безопасно работать.

Автоклав-стерилизатор "Кулинар" универсален и позволяет использовать как стеклянные и жестяные банки, так и реторт-пакеты. Для наиболее комфортного использования рекомендуется использовать банки твист-офф, которые не требуют специальных элементов крепления.

Возможность установки самогонного аппарата.

Он может использоваться не только для консервирования, но и, благодаря клампу 2 дюйма на крышке, присоединяться к дистиллятору или бражной колонне и использоваться как самогонный аппарат.

Почему стоит купить Автоклав Кулинар 27 л

Каждый автоклав перед отправкой клиенту проходит проверку и надежно упаковывается. Он сочетает высокое качество и доступную цену, что делает его привлекательным для всех покупателей.

Автоклав-стерилизатор "Кулинар" сертифицирован и безопасен для домашнего использования. Он производится на высокотехнологичном отечественном предприятии из надежных пищевых материалов.

Универсальность нагрева

Также, у вас есть возможность заказать вариант автоклава с выходом под тэн и использовать его автономно без плиты. Эти модели оборудованы тэном мощностью 2 кВт и регулятором мощности. Заглушка отверстия под тэн на 2 дюйма идет в комплекте.

Продукты хранятся долго

С автоклавом "Кулинар" вы сможете сохранить свежесть и полезные свойства продуктов на долгое время. Мясо, рыбу, овощи, фрукты или ягоды, приготовленные с помощью "Кулинара", можно хранить до нескольких лет при соблюдении правильных условий.

Меры предосторожности

Нельзя забывать о мерах предосторожности при работе с автоклавом. Запрещается открывать крышку до полного сброса давления, ставить на огонь или включать тэн без воды в баке, загружать банки с этикетками, греть до превышения максимальных допустимых показателей манометра или перемещать или раскачивать включенный автоклав.

Установка уплотнительного кольца перед использованием, надежное закрепление крышки с помощью барашков строго по диагонали, контроль давления на манометре во время готовки - все это обеспечит безопасное использование автоклава.

Работая с автоклавом, запрещено:

- открывать крышку до полного сброса давления,

- ставить на огонь или включать ТЭН без воды в баке,

- загружать банки с этикетками,

- греть до превышения максимального допустимых показаний манометра (при повышении температуры более 120С и давлении свыше 1,8 атм(bar) необходимо отключить нагрев плиты или ТЭНа),

- перемещать или раскачивать включенный автоклав.

Внимание!

- установка уплотнительного кольца (убедитесь, что оно плотно прилегает к крышке)

- закройте крышку автоклава

- закручивайте барашки строго по диагонали, чтобы крышка не смещалась в сторону, и не нарушалась герметичность

- В процессе готовки следите за давлением на манометре!