Описание
Тех. хар-тики
Видео
Отзывы
Доставка
Ёмкость Супер
Термокамера многофункциональная предназначена для приготовления различных блюд и продуктов.
Что умеет:
- холодное копчение
- горячее копчение
- сушка
- обжарка
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
• Смонтировать сборку;
• Отрегулировать винтовые опоры емкости;
• Установить ДГ и КПР;
• Засыпать щепу в ДГ;
• При необходимости установите стороннюю емкость под емкость (для сбора сливных отходов) или установите сифон, предварительно подобрав его (не входит в комплект);
• Установить отток -жироуловитель (крепится снизу на двух винтах, интегрированных в дно емкости);
• Помыть внутреннюю поверхность и протереть ее;
• Подключить к сети 220В.
• ПРОГРЕЙТЕ ЕМКОСТЬ при температуре окр.среды менее 20гр.цельсия!
• Выбрать тип копчения и следовать технологии приготовления;
• По окончанию приготовления выключить;
• Помыть камеру, почистить ДГ и КПР.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
1. Камера;
2. Полки - 8 шт;
3. 10 крючков;
4. 2 решетки;
5. 1 поддон для сбора жира;
6. 4 вешала.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 430, толщиной 0,8 мм.
• Габаритные размеры, Д*В*Ш: 395*960*560 мм
• Размеры рабочей камеры Д*В*Ш: 265*745*440 мм
• При правильном уходе прослужит неограниченное количество времени;
• Толщина стенок: 31.6 мм: нержавейка 0.8 + утеплитель 30мм + нержавейка 0.8;
• Работа от 220В;
• Низкий уровень шума и вибрации;
• Корпус теплоизолирован;
• Максимальная температура внутри камеры корпуса 120 ºС;
• Материал уплотнителя: Утеплитель Роквул Стандарт;
• Мощность ТЭНа: 1.1 квт; Располагается на задней стенки под воздухоотводом;
• Мощность вентилятора-улитка (мощность двигателя): 30Вт;
• Максимальная потребляемая мощность при горячем копчении: 1,2-1,3 кВт;
• Размер решеток: Длина 425мм * ширина 253 мм;
• Решетка: размер ячейки решетки: 25.15 мм; диаметр боковой грани решетки - 4мм; диаметр внутренних ячеек - 3мм;
• Длинна шнура питания - 1м;
• Диаметр трубы входного/выходного отверстия - 101мм;
• Лоток для сбора жира: высота борта - 10 мм; Материал: Аиси 430. Лоток устанавливается на ножки (материал: Аиси 304);
• Рекомендуемый температурной режим эксплуатации оборудования: от 0С до 40С;
• Гарантия - 1 год со дня реализации.
Заказал тут самогонный аппарат Титан, хотел взять на 20 литров, но консультант посоветовал...
подробнееПолучила все в срок! Отлично прокунсультировали и четко помогли и доставили! Спас...
подробнееПокупал самогонный аппарат 1.5 года назад,на оф.сайте производителя гарантия указана...
подробнееПриобрёл по акции автоклав Добрый Жар с ТЭН и с самогонным аппаратом Феникс Зенит....
подробнееЗдравствуйте!Пришёл заказ д ж люкс про,всё во время,качество отличное!правда подарки...
подробнее