Турбо-дрожжи High Spirits 48 Classic, 130 г

Спиртовые дрожжи High Spirits 48 Classic, 130 г созданы в лабораториях староанглийских винокурен, известных своим элитным алкоголем. Культура обладает феноменальной спиртоустойчивостью и способна довести крепость бражки до 21%.

При этом количество пены при перегонке, тяжелых фракций и мути резко сокращается. Благодаря этим дрожжевым грибкам, выход готового дистиллята возрастает, а его качество становится отменным.

Спиртовые дрожжи High Spirits 48 Classic, 130 г дополнительно укомплектованы специальной питательной подкормкой, обеспечивающей быстрый рост культуры и стремительность сбраживания.

Турбо дрожжи High Spirits “48 Classic” — это английское качество с уникальным составом дрожжевых штаммов, терпимых к высоким температурам и обеспечивающих отличное сбраживание.

В состав входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Для получения чистоты исходного продукта добавлены минеральные сорбенты.

Способ применения:

Добавьте 15 л теплой воды (25⁰С) в ферментер и смешайте сахар в соответствии с таблицей до полного растворения.

Добавьте воду в общей сложности 25 л так, чтобы температура сусла была также в соответствии с таблицей.

Уровень алкоголя определяется количеством сахара, добавляемого в начале брожения.

- 6 кг сахара за 48 часов выдает долю алкоголя до 14%, температура 20-35⁰С;

- 7 кг сахара в течение 3 суток выдает долю алкоголя до 17%, температура 20-30⁰С;

- 8 кг сахара в течение 5 суток выдает долю алкоголя до 19%, температура 20-27⁰С;

- 9 кг сахара в течение 7 — 10 суток, при обязательно стабильной температуре в пределах 18-24⁰С легко получить 21%.

Одна пачка турбо-дрожжей 48 Classic рассчитана на 25-30 л браги.