Гидравлический пресс Добрый Жар

Гидравлический пресс предназначен для отжима сока из винограда, яблок и других фруктов, ягод и овощей, который впоследствии можно использовать для консервирования или сбраживания, приготовления вин и других напитков.

Представленный аппарат отличается высокой производительностью (от 100 литров в час) и позволяет обрабатывать большие объемы сырья с минимальными затратами времени. Все его компоненты изготовлены из коррозиестойких материалов: пищевой нержавеющей стали, латуни, каучука, которые невосприичивы к агрессивным жидкостям (кислые соки из яблок, например)

Технические характеристики:

Преимущества гидравлического пресса

• Рабочее давление воды в системе для эффективной работы – 3 атмосферы, есть возможность подключения к системам проточного типа

• Высокая надежность и прочность мембраны из натурального каучука толщиной 1 мм

• Эффективность – пресс обеспечивает выход чистого сока до 80%, что позволяет минимизировать потери за счет снижения отходов, так как отжимки выбрасываются практически сухими

• В верхней части находится клапан для спуска воздуха из мембраны

• Гидроблок с крановым вводом и сливом воды оснащен манометром для контроля давления, а также клапаном аварийного сброса, если его показатели превысят 3 атмосферы

• Основание выполнено из нержавеющей стали AISI 304, что исключает вероятность возникновения коррозии

• Съемную перфорированную корзину, как и все остальные компоненты пресса, легко мыть

• Крышка с ручками надежно фиксируется зажимной гайкой-барашком

• Оптимальная высота расположения желоба для сбора сока, что положительно сказывается на производительности

Подготовленные ягоды, фрукты или овощи под отжим помечаются в корзину, сверху надевается крышка и фиксируется гайкой, после чего в систему подается вода. Давление изнутри распирает мембрану, в результате чего происходит отжим. Причем в отличие от обычного механического пресса, давление распределяется равномерно по всей фруктовой или ягодной массе, что способствует более эффективному отделению сока.

Посмотрите видео про гидравлический пресс: